PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #mango

#mango

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 44.4% 80 % 4
Ziarno Simpsons - Golden Promise 1 kg 22.2% 81 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 0.6 kg 13.3% 77 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 0.5 kg 11.1% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.2 kg 4.4% 80 % 6
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.2 kg 4.4% 72 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Azacca 40 g 15 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 40 g 1 min 14 %
Na zimno Azacca 70 g 4 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Mango Puree 800 g Fermentacja cicha 4 dni
Dodatek smakowy Laktoza 150 g Gotowanie 10 min

Dyskusja