PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #mango

#mango

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 44.4% 80 % 4
Ziarno Simpsons - Golden Promise 1 kg 22.2% 81 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 0.6 kg 13.3% 77 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 0.5 kg 11.1% 85 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.2 kg 4.4% 80 % 6
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.2 kg 4.4% 72 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Azacca 40 g 15 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 40 g 1 min 14 %
Na zimno Azacca 70 g 4 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Mango Puree 800 g Fermentacja cicha 4 dni
Dodatek smakowy Laktoza 150 g Gotowanie 10 min

Dyskusja