PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mango Pale Ale

Mango Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
66 C 50 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 2 kg 42.1% 83 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 42.1% 80 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 10.5% 80 % 2
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 5.3% 70 % 300
Suma 4.75 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 20 g 5 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Bergamotka 20 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Curacao 20 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Mango 400 g Fermentacja burzliwa 9 dni

Dyskusja