PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mango Milkshake IPA NT

Mango Milkshake IPA NT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1100 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1412.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 885 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1180 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 150 kg 48.4% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 100 kg 32.3% 80 % 5
Ziarno Żytni 20 kg 6.5% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 25 kg 8.1% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 15 kg 4.8% 76.1 % 0
Suma 310 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 500 g 60 min 14.6 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 1000 g 30 min 14.6 %
Gotowanie Mosaic 1000 g 30 min 10 %
Gotowanie Mosaic 1000 g 15 min 10 %
Gotowanie Amarillo 1000 g 10 min 9.5 %
Gotowanie El Dorado 1000 g 10 min 15 %
Na zimno Mosaic 2000 g 7 dni 10 %
Na zimno Simcoe 2000 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Citra 2000 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 1000 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Mango puree 20000 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Liście limonki Kafir 300 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja