PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mango Milkshake IPA NT

Mango Milkshake IPA NT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1100 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1412.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 885 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1180 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 150 kg 48.4% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 100 kg 32.3% 80 % 5
Ziarno Żytni 20 kg 6.5% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 25 kg 8.1% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 15 kg 4.8% 76.1 % 0
Suma 310 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 500 g 60 min 14.6 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 1000 g 30 min 14.6 %
Gotowanie Mosaic 1000 g 30 min 10 %
Gotowanie Mosaic 1000 g 15 min 10 %
Gotowanie Amarillo 1000 g 10 min 9.5 %
Gotowanie El Dorado 1000 g 10 min 15 %
Na zimno Mosaic 2000 g 7 dni 10 %
Na zimno Simcoe 2000 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Citra 2000 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 1000 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Mango puree 20000 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Liście limonki Kafir 300 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja