PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mango milkshake ipa

Mango milkshake ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 70 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 14.3% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.3% 85 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

67 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 26 g 60 min 13.7 %
Gotowanie Chinook 26 g 30 min 11.1 %
Gotowanie Citra 21 g 15 min 13.5 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 15 min 7.6 %
Gotowanie Cascade PL 12 g 5 min 7.6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 16 g 0 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy 100 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Pulpa z mango 2500 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy 50 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja