PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mango Milkshake 2023

Mango Milkshake 2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 80% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 20% 81 % 6
Suma 5 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 1.16 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrrior 30 g 60 min 15 %
Gotowanie Galaxy 50 g 3 min 15.6 %
Whirlpool Galaxy 50 g 15 min 1 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 600 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Pulpa Mango 1350 g Fermentacja burzliwa 19 dni

Dyskusja