PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mango ipa

mango ipa

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 80
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 5.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • sebeq
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 56.7% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 2.8% 78 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.15 kg 2.1% 73 % 120
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 28.4% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 9.9% 85 % 4
Suma 7.05 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.29 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie pioneer 50 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Azacca 15 g 20 min 14 %
Gotowanie Mosaic 15 g 20 min 12.3 %
Gotowanie Equinox 15 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Azacca 15 g 5 min 14 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 12.3 %
Gotowanie Azacca 20 g 1 min 14 %
Gotowanie Mosaic 20 g 1 min 12.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy mango pulpa 1700 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja