PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mango APA

Mango APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min
78 C 8 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3 kg 50% 80 % 7
Ziarno Briess - Pilsen Malt 1 kg 16.7% 80.5 % 2
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 25% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8.3% 60 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 60 min 12.9 %
Na zimno Simcoe 20 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Amarillo 40 g 5 dni 9.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Mango 450 g Fermentacja burzliwa 10 dni
Dodatek smakowy Mango 900 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja