PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MANGO ALE

MANGO ALE

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 6.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Fruit Beer
    Styl
  • Ales
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
62 C 50 min
71 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Castle 5 kg 83.6% 80 % 8
Ziarno Caramunich® typ I Weyermann 0.28 kg 4.7% 73 % 80
Ziarno Carmel Pils Bestmalz 0.7 kg 11.7% 75 % 5
Suma 5.98 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 13 g 30 min 12.6 %
Gotowanie Mosaic 13 g 10 min 12.6 %
Gotowanie Ekuanot 13 g 10 min 13.6 %
Gotowanie Southern Cross 10 g 10 min 11.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 13 g 3 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Ekuanot 13 g 3 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Southern Cross 10 g 3 min 11.1 %
Whirlpool Mosaic 13 g --- 12.6 %
Whirlpool Ekuanot 13 g --- 13.6 %
Whirlpool Southern Cross 10 g --- 11.1 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Mango pure 2500 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja