PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MAKOS Lambici

MAKOS Lambici

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
74 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 38.5% 75 % 6
Ziarno Pszenica niesłodowana 4.5 kg 34.6% 50 % 3
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 7.7% 79 % 45
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 15.4% 80 % 4
Ziarno Monachijski Ciemny Steinbach 0.5 kg 3.8% 75 % 30
Suma 13 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP4633 - Melangé Yeast Blend Ale Płynne 70 ml The Yeast Bay
Dreg Cantillion Ale Kultury 20 g Cantillion

Dyskusja