PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Made In Poland IPA

Made In Poland IPA

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 61
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Tomii
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.2 kg 86.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.4 kg 8.2% 81 % 6
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 5.2% 75 % 30
Suma 4.85 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Puławski 30 g 15 min 6 %
Gotowanie Oktawia 30 g 10 min 7.8 %
Gotowanie Cascade 50 g 10 min 5.2 %
Na zimno Cascade 50 g 5 dni 5.2 %
Na zimno Chinook 30 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Fermentacja w temperaturze 17C
    8 mar 2017, 15:55

Dyskusja