PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Made In Poland IPA

Made In Poland IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 58 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 83.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 8.3% 81 % 6
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 8.3% 75 % 30
Suma 6 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 1.05 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Puławski 25 g 15 min 8.9 %
Gotowanie Oktawia 25 g 10 min 7.8 %
Gotowanie Sybilla 25 g 5 min 6.9 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 0 min 5.5 %
Na zimno Cascade 25 g 5 dni 5.5 %
Na zimno Chinook 30 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja