PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. m0s41c

m0s41c

0
  • 17.1
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • 7.3 %
    ABV
  • 13
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • sk00n
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.28 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Golden Promise 5 kg 71.4% 85 % 5
Ziarno Simpsons - Golden Naked Oats 1 kg 14.3% 73 % 20
Ziarno Weyermann - Carawheat 1 kg 14.3% 77 % 125
Cukier Brown Sugar, Light 0 kg 100 % 16
0.5 kg na ostatnie 10min gotowania, do 19tki ekstraktu
Suma 7 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Mosaic 30 g 50 min 12.5 %
Wrzucone zaraz po zakończeniu filtracji i rozpoczęciu grzania
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 12.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 6 dni 12.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 12.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 12.5 %
Na zimno COLD CRASH 0 g 3 dni 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Voss kveik Ale Gęstwa 100 ml house culture

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 5 g Zacieranie 120 min

Dyskusja