PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lutra NEIPA

Lutra NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 20 min
72 C 40 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 69.8% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 16.3% 60 % 3
Ziarno Steinbach Pszeniczny 0.2 kg 4.7% 85 % 4
Ziarno Słód owsiany Viking Malt 0.1 kg 2.3% 75 % 5
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.3 kg 7% 76.1 % 0
Suma 4.3 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool El Dorado TB 15 g 20 min 14.2 %
Whirlpool Ekuanot TB 25 g 20 min 14.1 %
Whirlpool Centennial TB 10 g 20 min 10.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 12.8 %
Na zimno Nelson Sauvin 55 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 100 ml Omega

Notatki

  • Woda RO modyfikowana
    Do zacierania 15L
    chlorek wapnia - 3 gr
    gips - 1gr

    Do wysładzania 6.5L
    chlorek wapnia - 4gr
    gips - 1.3 gr

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    14 lip 2022, 08:11

Dyskusja