PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lutra NEIPA

Lutra NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 20 min
72 C 40 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 69.8% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.7 kg 16.3% 60 % 3
Ziarno Steinbach Pszeniczny 0.2 kg 4.7% 85 % 4
Ziarno Słód owsiany Viking Malt 0.1 kg 2.3% 75 % 5
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.3 kg 7% 76.1 % 0
Suma 4.3 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool El Dorado TB 15 g 20 min 14.2 %
Whirlpool Ekuanot TB 25 g 20 min 14.1 %
Whirlpool Centennial TB 10 g 20 min 10.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 12.8 %
Na zimno Nelson Sauvin 55 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 100 ml Omega

Notatki

  • Woda RO modyfikowana
    Do zacierania 15L
    chlorek wapnia - 3 gr
    gips - 1gr

    Do wysładzania 6.5L
    chlorek wapnia - 4gr
    gips - 1.3 gr

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    14 lip 2022, 08:11

Dyskusja