PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lutra NEIPA Amarillo Centennial

Lutra NEIPA Amarillo Centennia...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 20 min
72 C 40 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 70.2% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 17.5% 60 % 3
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.3 kg 5.3% 82 % 5
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.4 kg 7% 76.1 % 0
Suma 5.7 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Amarillo 35 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Centennial 35 g 15 min 10.5 %
Na zimno Amarillo 80 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 80 g 2 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Płynne 50 ml Omega

Notatki

  • Woda RO modyfikowana:

    Zacieranie 18,5L
    chlorek wapnia: 3,6 gr
    gips: 1,8gr

    Wysładzanie 8L
    chlorek wapnia: 5,2gr
    gips: 2,6gr

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    25 wrz 2022, 08:10

Dyskusja