PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lutra NEIPA Amarillo Centennial

Lutra NEIPA Amarillo Centennia...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 20 min
72 C 40 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4 kg 70.2% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 17.5% 60 % 3
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.3 kg 5.3% 82 % 5
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.4 kg 7% 76.1 % 0
Suma 5.7 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Amarillo 35 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Centennial 35 g 15 min 10.5 %
Na zimno Amarillo 80 g 2 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 80 g 2 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Płynne 50 ml Omega

Notatki

  • Woda RO modyfikowana:

    Zacieranie 18,5L
    chlorek wapnia: 3,6 gr
    gips: 1,8gr

    Wysładzanie 8L
    chlorek wapnia: 5,2gr
    gips: 2,6gr

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    25 wrz 2022, 08:10

Dyskusja