PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LUTRA IPA

LUTRA IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 72.5% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 14.5% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 7.2% 83 % 5
Ziarno Płatki ryżowe 0.4 kg 5.8% 60 % 3
Suma 6.9 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 1.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 50 g 45 min 13 %
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 5 min 11 %
Gotowanie Galaxy 20 g 5 min 15 %
Gotowanie Mosaic 20 g 5 min 10 %
Gotowanie Nelson Sauvin 40 g 1 min 11 %
Gotowanie Galaxy 40 g 1 min 15 %
Gotowanie Mosaic 40 g 1 min 10 %
Na zimno Nelson Sauvin 40 g 2 dni 11 %
Na zimno Galaxy 40 g 2 dni 15 %
Na zimno Mosaic 40 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Kveik Lutra Ale Gęstwa 150 ml Kveik Lutra

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Sól Epsom 1 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Wirlfloc T 1 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • PH zbite do 5.4
    3 paź 2021, 09:59

Dyskusja