PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Luke (RauchDoppelbock)

Luke (RauchDoppelbock)

0
  • 25.1
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • ---
    ABV
  • 15.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Doppelbock
    Styl
  • szalas
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
64 C 40 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
15.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Steinbach Wędzony 3 kg 48% 76 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.5 kg 24% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 24% 79 % 16
Ziarno Caraamber 0.25 kg 4% 75 % 59
Suma 6.25 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Saaz 30 g 20 min 2.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Munich Lager Lager Gęstwa 150 ml Wyeast

Dyskusja