PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Luk - Zielone APA

Luk - Zielone APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 60 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.8 BLG
7.1% ABV
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale 5.5 kg 78.6% 79 % 6
Ziarno Viking Pilzneński 0.5 kg 7.1% 80 % 4
Ziarno Viking Karmelowy 150 0.4 kg 5.7% 75 % 150
Ziarno Viking Pszeniczny 0.2 kg 2.9% 82 % 5
Ziarno Viking Żytni 0.2 kg 2.9% 75 % 40
Ziarno Płatki ryżowe 0.2 kg 2.9% 70 % 2
Suma 7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Sybilla 30 g 30 min 4.6 %
Gotowanie Lubelski 25 g 10 min 4.6 %
Na zimno Cascade 25 g 7 dni 6.8 %
Na zimno Sybilla 15 g 7 dni 4.6 %
Na zimno Lubelski 25 g 7 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Trawa cytrynowa 25 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja