PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Luiza

Luiza

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.24 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 30 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8 BLG
3.1% ABV
15.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 3 kg 88.2% 80 % 3
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.2 kg 5.9% 77 % 110
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.2 kg 5.9% 74 % 900
Suma 3.4 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Tomyski 30 g 15 min 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Gęstwa 150 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 1.25 g Gotowanie 15 min
Inne łuska ryżowa 200 g Zacieranie 1 min

Notatki

  • Wariacja ciemne piwo grodziskie. Nazwane na cześć mojej kotki, która była ciemno dymna. Piwo ma wyjść lekkie ciemne, wędzono, palone i gorzkie. Może po warzeniu powstanie modyfikacja.
    11 lip 2022, 16:15

Dyskusja