PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lubelska IPA East Coast

Lubelska IPA East Coast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
68 C 25 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.2 kg 72.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 27.8% 79 % 16
Suma 7.2 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Eureka! 30 g 30 min 18 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Eureka! 10 g 5 min 18 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 5 min 6 %
Whirlpool Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Eureka! 10 g 0 min 18 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 6 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm 52 Ale Gęstwa 1000 ml fermentum mobile

Dyskusja