PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lubelska IPA East Coast

Lubelska IPA East Coast

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
68 C 25 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.2 kg 72.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 27.8% 79 % 16
Suma 7.2 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Eureka! 30 g 30 min 18 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Eureka! 10 g 5 min 18 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Gotowanie Amarillo 10 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 10 g 5 min 6 %
Whirlpool Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Eureka! 10 g 0 min 18 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 6 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm 52 Ale Gęstwa 1000 ml fermentum mobile

Dyskusja