PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lowalc zytni

lowalc zytni

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.1 BLG
2.7% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 28.6% 80 % 5
Ziarno Żytni 1 kg 28.6% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 1 kg 28.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 14.3% 80 % 4
Suma 3.5 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Chinook 50 g 0 min 10.5 %
Na zimno Azacca 50 g 4 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
oslo kveik Ale Płynne 800 ml kveik

Dyskusja