PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. lowalc zytni

lowalc zytni

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.1 BLG
2.7% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 28.6% 80 % 5
Ziarno Żytni 1 kg 28.6% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 1 kg 28.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 14.3% 80 % 4
Suma 3.5 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Chinook 50 g 0 min 10.5 %
Na zimno Azacca 50 g 4 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
oslo kveik Ale Płynne 800 ml kveik

Dyskusja