PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LOW ALCO STOUT

LOW ALCO STOUT

0
  • 6.3
    Gęstość BLG
  • 15
    IBU
  • 2.4 %
    ABV
  • 32.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • more PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 70 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.3 BLG
2.4% ABV
32.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 1.3 kg 52% 81 % 4
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 20% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 8% 68 % 400
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.5 kg 20% 70 % 1200
Suma 2.5 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 22 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja