PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lot Sokolnika

Lot Sokolnika

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 82% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 16.4% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.6% 78 % 400
Suma 6.1 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Falconer's Flight 15 g 30 min 11.3 %
Gotowanie Falconer's Flight 15 g 15 min 11.3 %
Whirlpool Falconer's Flight 30 g 10 min 11.3 %
Na zimno Falconer's Flight 105 g 2 dni 11.32 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 20 g Zacieranie ---

Dyskusja