PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lochristi apa

Lochristi apa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 2 kg 47.6% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 23.8% 85 % 3
Ziarno Bursztynowy/cookie 0.2 kg 4.8% 70 % 70
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 23.8% 85 % 3
Suma 4.2 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 25 min 13 %
Gotowanie Chinook 20 g 1 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lochristi Brettanomyces Blend THE YEAST BAY Ale Płynne 1500 ml ---

Dyskusja