PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Little Sour Chili Tomato APA

Little Sour Chili Tomato APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 60% 81 % 4
Ziarno Zakwaszający 0.5 kg 10% 80 % 6
Ziarno Simpsons - Golden Promise 1 kg 20% 81 % 4
Dodatek Pszenica niesłodowana 0.5 kg 10% 75 % 3
Suma 5 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 20 min 13 %
Gotowanie Oktawia 25 g 20 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 10 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Pomidory w proszkou 20 g Zacieranie 30 min
Przyprawa Chili 5 g Zacieranie 30 min
Przyprawa Pieprz 5 g Zacieranie 30 min
Dodatek smakowy Kwas Mlekowy 20 g Zacieranie ---
Przyprawa Sól Himalajska 10 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • PH Przed fermentacją ~4
    9 gru 2019, 18:50

Dyskusja