PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lite Rye Apa ver 1.

Lite Rye Apa ver 1.

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 15 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

6.6 BLG
2.5% ABV
7.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Rye Malt 1.4 kg 42.4% 81 % 7
Ziarno Pale ale Ireks 1 kg 30.3% 80 % 5
Ziarno Pszeniczy IREKS 0.3 kg 9.1% 85 % 4
Ziarno Weyermann Cararye 0.3 kg 9.1% 74 % 130
Ziarno Karmelowy Ireks 140 EBC 0.3 kg 9.1% 75 % 140
Suma 3.3 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 20 g 60 min 6.7 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 5 min 3.4 %
Na zimno Citra 60 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja