PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lite Earl Grey Rye American Amber Ale

Lite Earl Grey Rye American Am...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.6 BLG
2.9% ABV
10.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 39.7% 80 % 5
Ziarno Żytni 1 kg 33.1% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Carared 0.75 kg 24.8% 75 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.075 kg 2.5% 55 % 985
Suma 3.025 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 15 g 30 min 11.8 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 15 min 11.8 %
Whirlpool Mosaic 10 g 15 min 11.8 %
Whirlpool Cascade 10 g 15 min 7.1 %
Na zimno Mosaic 40 g 4 dni 11.8 %
Na zimno Cascade 40 g 4 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 10 g Zacieranie ---
Dodatek smakowy Earl Grey 75 g Fermentacja cicha 1 dni

Dyskusja