PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lite American

Lite American

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 7.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.8 BLG
11.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 27% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 27% 80 % 16
Ziarno Żytni 0.5 kg 27% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 10.8% 85 % 3
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.15 kg 8.1% 75 % 175
Suma 1.85 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 2 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 20 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 5 g 20 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 5 g 5 min 10.5 %
Na zimno Citra 43 g 7 dni 12 %
Na zimno Centennial 40 g 7 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis k-97 Ale Suche 5 g fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy curacao 10 g Gotowanie 10 min

Dyskusja