PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lisek Chytrusek

Lisek Chytrusek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 25 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
12 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 5 kg 84.7% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 13.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 1.7% 70 % 299
Suma 5.9 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 45 min 13.5 %
Gotowanie Chinook 15 g 30 min 13 %
Gotowanie Centennial 15 g 15 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 13.2 %
Na zimno Amarillo 10 g 7 dni 9.5 %
Na zimno citra 9 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Centennial 10 g 7 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 5 g Zacieranie ---

Dyskusja