PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LIMONKI IPA

LIMONKI IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 65 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 2.1 kg 42.9% 80.5 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.1 kg 42.9% 85 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 14.3% 85 % 4
Suma 4.9 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 70 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 80 g 0 min 10 %
Na zimno Sorachi Ace 20 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa TRAWA CYTRYNOWA 20 g Fermentacja burzliwa 14 dni
Przyprawa SKÓRKI LIMONKI 30 g Fermentacja burzliwa 14 dni

Notatki

  • Burzliwa 7 dni
    Cicha 7 dni
    Butekowanie 6g glukozy na L
    25 paź 2017, 22:31

Dyskusja