PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lime APA Marynka & Sybilla

Lime APA Marynka & Sybilla

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 12.5% 83 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 1 kg 12.5% 75 % 30
Dodatek Lime Puree 1 kg 12.5% 50 % ---
Suma 8 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 50 min 10 %
Gotowanie Sybilla 25 g 30 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 25 g 10 min 3.5 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 25 g 10 min 10 %
Na zimno Marynka 50 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Irish Moss 6 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Gotowanie 60 min

Dyskusja