PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. light-red

light-red

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni Viking Malt 2 kg 36.4% 81 % 7
Ziarno Pszeniczny Viking Malt 2 kg 36.4% 82 % 5
Ziarno Red Active Viking Malt 1 kg 18.2% 79 % 35
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 9.1% 60 % 3
Suma 5.5 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Wolf (Slo) 30 g 15 min 14.9 %
Na zimno Wolf (Slo) 70 g 5 dni 14.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Zakres temperatur fermentacji : 8-14 st.C
    Stopień odfermentowania : 73-80%
    Flokulacja : wysoka
    Tolerancja alkoholu w piwie : 11% ABV
    23 cze 2021, 16:03

Dyskusja