PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Light pale ale - Pałacowy single hop zacieranie

Light pale ale - Pałacowy sing...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 50.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 72 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 34.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
76 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 8 kg 93% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.6 kg 7% 78 % 4
Suma 8.6 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Magnat 20 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Pałacowy 40 g 10 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Pałacowy 80 g 0 min 8 %
Na zimno Pałacowy 100 g 3 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody NaCl 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja