PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Light Imperial IPA Black Evil

Light Imperial IPA Black Evil

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 47.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
17.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 56.1% 81 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.7 kg 6.5% 75 % 59
Ziarno Monachijski 0.4 kg 3.7% 80 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 3.7% 78 % 4
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.15 kg 1.4% 70 % 1000
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.1 kg 19.6% 75 % 5
Ziarno Castle Malting - Pilzneński 6-rzędowy 0.5 kg 4.7% 75 % 5
Ziarno Crystal 0.2 kg 1.9% 72 % 160
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.3% 55 % 985
Suma 10.7 kg

Chmiele

99 IBU

Balans goryczy 1.74 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 50 g 50 min 13.2 %
Gotowanie Citra 60 g 50 min 12 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 41 g 50 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 16 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Marynka 15 g 30 min 10 %
Gotowanie Cascade 30 g 15 min 6 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 9.5 %
Na zimno Cascade 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g FERMENTIS
ENOVINI Winiarskie Suche 14 g BIOWIN

Dyskusja