PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Light Citrus Lager

Light Citrus Lager

0
  • 10.2
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 4.1 %
    ABV
  • 2.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Jacnaf
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
2.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pilzneński 3.5 kg 68.6% --- % 3
Ziarno pszeniczny 0.4 kg 7.8% --- % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 7.8% 78 % 4
Dodatek Płatki pszeniczne 0.4 kg 7.8% 85 % 3
Dodatek Płatki ryżowe 0.4 kg 7.8% --- % ---
Suma 5.1 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Cascade 10 g 50 min 6 %
Gotowanie Chinook 5 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 5 min 6 %
Na zimno Nelson Sauvin 20 g 14 dni 11 %
Na zimno Cascade 30 g 14 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 20 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Trawa Cytrynowa 20 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Skórka Cytryny 20 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Skórka Cytryny 10 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja