PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Light American Stout

Light American Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
46.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 26% 79 % 16
Ziarno Viking Malt Golden Ale 1 kg 26% 80 % 12
Ziarno Viking Malt Pale Ale Zero 0.5 kg 13% 80 % 6
Ziarno Viking Malt Jasne Pszeniczne 0.5 kg 13% 80 % 6
Ziarno Weyermann pszeniczny czekoladowy 0.3 kg 7.8% 35 % 1000
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.3 kg 7.8% 70 % 1400
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 6.5% 55 % 985
Suma 3.85 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Mangum 5 g 60 min 13 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 13 %
Na zimno Citra 75 g 3 dni 13 %
Na zimno Chinook 50 g 3 dni 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja