PL | EN
Liga Morska - African Grodzisk...
0-
7.8Gęstość BLG
-
20IBU
-
3 %ABV
-
2.7SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
![](/uploads/qr-code/074ed286daef26520a4a7736fec051f5.png)
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
7.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
11.9 LIlość wody do zacierania
-
15.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
#24 GRODZISKIE
matmow dodano 2676 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Grodziski | 3.4 kg 100% | 80 % | 4 |
Suma | 3.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.65 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lubelski | 50 g | 50 min | 3.5 % |
Na zimno | Southern star | 50 g | 2 dni | 15.8 % |
Na zimno | African Queen | 50 g | 2 dni | 11.7 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM12 W szkocką kratę | Ale | Płynne | 1500 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Mech Irlandzki | 5 g | Gotowanie | 15 min |
Zioło | Honeybush | 50 g | Gotowanie | 5 min |
Notatki
-
Fermentacja:
Burzliwa (7-8 dni w 17-18 st. C)
Cicha (7-8 dni w 17-18 st. C)
Butelkowanie:
Syrop cukrowy na refermentacje (220 g cukru w 700 ml wody)
Dojrzewanie piwa:
3 tygodnie w temperaturze 10-18 st. C.
Na zdrowie
26 lut 2017, 23:39