PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Liczi White IPA

Liczi White IPA

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 49
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • kacjusz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 20 min
66 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.3 kg 73.3% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1.2 kg 26.7% 85 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 15 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Cascade 30 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 35 g 15 min 9.5 %
Na zimno Amarillo 35 g 6 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 1200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Puree z liczi 1000 g Fermentacja cicha 6 dni

Dyskusja