PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Liczi milkshake IPA

Liczi milkshake IPA

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 3.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Ważka Dżi
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 12 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 50 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 65.8% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.3 kg 9.9% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 9.9% 85 % 3
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 8.2% 100 % 0
Dodatek Cukier z pulpy liczi 0.19 kg 6.3% 100 % ---
Suma 3.04 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 8 g 60 min 17 %
Gotowanie Summit 13 g 2 min 17 %
Na zimno Simcoe 13 g 2 dni 13.2 %
Na zimno Summit 9 g 4 dni 17 %
Na zimno Simcoe 17 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Falconer's Flight 30 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Pulpa liczi 1000 g Fermentacja burzliwa 11 dni

Notatki

  • Laktoza rozpuszczona w odebranej brzeczce ok. 2 l i dodana na ostatnie 5 min
    9 wrz 2018, 14:18

Dyskusja