PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lichtenheiner

Lichtenheiner

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 9.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 15 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.3 BLG
3.6% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Wędzony bestmaltz 1.3 kg 56.5% 80 % 5
Ziarno Grodziski pszeniczny wędzony dębem 1 kg 43.5% 80 % 3
Suma 2.3 kg

Chmiele

5 IBU

Balans goryczy 0.14 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Spalt 5 g 60 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.1 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy zakwaszanie PG Serowar 3 g Zacieranie ---

Dyskusja