PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Liberte, Egalite ,Fraternite :) New England IPA

Liberte, Egalite ,Fraternite :...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 80 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno pale ale souflet 1.3 kg 27.7% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.2 kg 46.8% 80 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 8.5% 80 % 2
Ziarno Barley, Flaked 0.4 kg 8.5% 70 % 4
Ziarno Abbey Castle 0.2 kg 4.3% 80 % 45
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 4.3% 85 % 3
Suma 4.7 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 30 min 10.5 %
Gotowanie Mistral 10 g 10 min 7.9 %
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 10 min 6.6 %
Whirlpool Mistral 40 g 15 min 7.9 %
Whirlpool Barbe Rouge 40 g 15 min 6.6 %
Na zimno Mistral 100 g 2 dni 7.9 %
Na zimno Barbe Rouge 100 g 2 dni 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Yaest Bay Funk Town Ale Płynne 1000 ml Yest bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody NaCl 4 g Zacieranie 90 min
Inne Łuska ryżowa 100 g Zacieranie 90 min
Inne E338 3 g Butelkowanie ---
Klarowanie whirfloc 4 g Gotowanie 5 min

Dyskusja