PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Letnie Chmielone

Letnie Chmielone

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 8 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 65.6% 85 % 7
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 32.8% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.1 kg 1.6% 85 % 3
Suma 6.1 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 1.36 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 50 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 2 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 2 min 15.5 %
Na zimno Citra 50 g 10 dni 12 %
Na zimno Warrior 50 g 10 dni 15.5 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 10 dni 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Płynne 50 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WhirlflocT 0.5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Brzeczka nastawka 11,5blg
    2 maj 2019, 22:13

Dyskusja