PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Letniak

Letniak

0
  • 9
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 3.5 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • MrDeath
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9 BLG
3.5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Płatki żytnie 0.5 kg 5.9% 1 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 3 kg 35.3% 83 % 5
Ziarno Viking Vienna Malt 3 kg 35.3% 79 % 7
Ziarno Pale Ale 1 kg 11.8% 80 % 4.5
Ziarno Monachijski 1 kg 11.8% 80 % 16
Suma 8.5 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mistral 50 g 20 min 5.5 %
Gotowanie Strisselspalt 50 g 20 min 2.4 %
Aromat (koniec gotowania) Mistral 50 g 5 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Strisselspalt 50 g 5 min 2.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 500 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Płatki żytnie 500 g Zacieranie 60 min
Przyprawa Skórki słodkiej pomarańczy 40 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • płatki żytnie kleikowanie
    mash-out do 76-78°C
    9 lip 2024, 21:42

Dyskusja