PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. letni czas

letni czas

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 57 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 72 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.3 BLG
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 4.2% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 8.3% 78 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 10 kg 83.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.5 kg 4.2% 81 % 6
Suma 12 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 20 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %
Whirlpool Mosaic 25 g 10 min 10 %
Whirlpool Citra 25 g 10 min 12 %
Whirlpool Cascade 25 g 10 min 6 %
Na zimno Citra 60 g 5 dni 12 %
Na zimno Mosaic 25 g 5 dni 10 %
Na zimno Cascade 30 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 22 g Safale

Dyskusja