PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. letni czas

letni czas

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 57 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 72 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 36 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.3 BLG
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 4.2% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 8.3% 78 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 10 kg 83.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom pszeniczny 0.5 kg 4.2% 81 % 6
Suma 12 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 20 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %
Whirlpool Mosaic 25 g 10 min 10 %
Whirlpool Citra 25 g 10 min 12 %
Whirlpool Cascade 25 g 10 min 6 %
Na zimno Citra 60 g 5 dni 12 %
Na zimno Mosaic 25 g 5 dni 10 %
Na zimno Cascade 30 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 22 g Safale

Dyskusja