PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Leśny Light Stout

Leśny Light Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 7.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 80 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
3.3% ABV
39.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 31.6% 82 % 22
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 10.5% 85 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.6 kg 12.6% 80 % 2
Ziarno Rye, Flaked 0.6 kg 12.6% 78.3 % 4
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.2 kg 4.2% 71 % 300
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.25 kg 5.3% 75 % 690
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.2 kg 4.2% 75 % 827
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 3.2% 78 % 1000
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.25 kg 5.3% 75 % 400
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.5 kg 10.5% 65 % 1000
Suma 4.75 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kreda 5 g Zacieranie 100 min

Dyskusja