PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Leśny Light Stout

Leśny Light Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 28 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 7.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 80 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
3.3% ABV
39.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 31.6% 82 % 22
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.5 kg 10.5% 85 % 5
Ziarno Oats, Flaked 0.6 kg 12.6% 80 % 2
Ziarno Rye, Flaked 0.6 kg 12.6% 78.3 % 4
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.2 kg 4.2% 71 % 300
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.25 kg 5.3% 75 % 690
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.2 kg 4.2% 75 % 827
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 3.2% 78 % 1000
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.25 kg 5.3% 75 % 400
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.5 kg 10.5% 65 % 1000
Suma 4.75 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kreda 5 g Zacieranie 100 min

Dyskusja