PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Leśne figle big

Leśne figle big

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 9 kg 68.2% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 15.2% 81 % 6
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 7.6% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 1 kg 7.6% 78 % 4
Ziarno Acid Malt 0.2 kg 1.5% 58.7 % 6
Suma 13.2 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Apollo 15 g 60 min 17 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 10 min 4.5 %
Whirlpool Pędy sosny 200 g 30 min 2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa jałowiec 50 g Gotowanie 10 min
Przyprawa pędy sosny 200 g Gotowanie 15 min
Przyprawa pędy sosny 200 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja