PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lesna dzida 22

Lesna dzida 22

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
80 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.9 kg 34.1% 80 % 5.5
Ziarno wiedeński viking malt 3.1 kg 36.5% 80 % 8.5
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 29.4% 81 % 3.5
Suma 8.5 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 29 g 20 min 12.1 %
Gotowanie Citra 15.2 g 20 min 12.3 %
Gotowanie magnum 30 g 25 min 11 %
Na zimno Citra 15 g 7 dni 14.2 %
Na zimno Polaris 20 g 7 dni 17.1 %
Na zimno Jarrylo 10 g 7 dni 14.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips 4 g Zacieranie 60 min
Klarowanie mech irlandzki 4 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy pędy sosny (świeże) 600 g Gotowanie 30 min

Dyskusja