PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. LEPIK

LEPIK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 40 min
76 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.2 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 57.8% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 1 kg 16.5% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 3.3% 70 % 900
Ziarno Black (Patent) Malt 0.3 kg 5% 55 % 1500
Ziarno Caraaroma 0.26 kg 4.3% 78 % 400
Dodatek płatki jęczmienne 0.8 kg 13.2% --- % ---
Suma 6.06 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10.5 %

Dyskusja