PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Leoś AIPA partial mash

Leoś AIPA partial mash

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.7 kg 32.1% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.8% 78 % 4
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 7.5% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 5.7% 79 % 22
Dodatek Gips 0.002 kg --- % ---
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 1.7 kg 32.1% 80 % 35
Płynny ekstrakt Bruntal 1 kg 18.9% 81 % 26
Suma 5.302 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zythos 30 g 60 min 9 %
Gotowanie Amarillo 30 g 35 min 8.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Cascade PL 20 g 0 min 5.2 %
Na zimno Cascade PL 50 g 7 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Me 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja