PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Leoś AIPA partial mash

Leoś AIPA partial mash

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.7 kg 32.1% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.8% 78 % 4
Ziarno Płatki jęczmienne 0.4 kg 7.5% 85 % 3
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 5.7% 79 % 22
Dodatek Gips 0.002 kg --- % ---
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 1.7 kg 32.1% 80 % 35
Płynny ekstrakt Bruntal 1 kg 18.9% 81 % 26
Suma 5.302 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zythos 30 g 60 min 9 %
Gotowanie Amarillo 30 g 35 min 8.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 8.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Cascade PL 20 g 0 min 5.2 %
Na zimno Cascade PL 50 g 7 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Me 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja