PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lemon IPA

Lemon IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 55 min
72 C 5 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 95.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 2.6% 75 % 150
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.7% 80 % 6
Suma 5.75 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 60 min 12 %
Gotowanie Lemon drop 30 g 30 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 20 g 5 min 4.6 %
Aromat (koniec gotowania) Trawa cytrynowa 20 g 5 min 1 %
Na zimno Lemon drop 50 g 3 dni 4.6 %
Na zimno Falconer's Flight 100 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 400 ml Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 5 g Zacieranie 60 min

Dyskusja