PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14.7 LIlość wody do zacierania
-
19.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
74 C | 15 min |
78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pale Ale | 2.7 kg 55.1% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pilzneński | 1.5 kg 30.6% | 81 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.7 kg 14.3% | 85 % | 4 |
Suma | 4.9 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.74 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Sorachi Ace | 15 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Sorachi Ace | 15 g | 20 min | 10 % |
Gotowanie | Sorachi Ace | 20 g | 10 min | 10 % |
Gotowanie | Sorachi Ace | 30 g | 2 min | 10 % |
Na zimno | Sorachi Ace | 40 g | 4 dni | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Przyprawa | Skórki cytryny | 30 g | Gotowanie | 5 min |
Przyprawa | Trawa cytrynowa | 20 g | Gotowanie | 2 min |
Notatki
-
Fermentacja:
*burzliwa: 8 dni, 18-21 st. C
*cicha: 4 dni, 18-21 st. C
Refermentacja:
Glukoza, 102 g (~6,5 g/l)
Leżakowanie:
20 dni, 19-21 st. C
Objętość końcowa:
15,5 l
3 lip 2019, 13:07